CARNET DE VOYAGE VIETNAM
Le Vietnam, une destination envoûtante au cœur de l'Asie du
Sud-Est, offre une diversité de paysages et d'expériences qui séduiront tous
les voyageurs. Des rizières en terrasses aux montagnes verdoyantes, des villes
animées à l'architecture coloniale aux plages immaculées, le Vietnam est un
pays qui ne cesse d'étonner par la richesse de son patrimoine culturel et
naturel. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte des trésors
cachés du Vietnam, des sommets majestueux de Sapa à l'effervescence de Hanoï,
en passant par les eaux tranquilles de la baie d'Halong et les marchés animés
de Hôi An.
Les lieux incontournables
La Magie de la Baie d'Halong
La baie d'Halong, située dans le golfe du Tonkin, est l'une des merveilles naturelles les plus emblématiques du Vietnam. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est célèbre pour ses milliers d'îles et d'îlots calcaires émergeant des eaux émeraudes. Une croisière dans la baie d'Halong offre une expérience inoubliable, vous permettant de naviguer au milieu de ces formations rocheuses spectaculaires. Ne manquez pas l'occasion de visiter certaines des grottes et des cavernes cachées de la baie, comme les Grottes Galaxies, pour découvrir la beauté souterraine de cet endroit magique.
Hanoï : Entre Tradition et Modernité
La capitale du Vietnam, Hanoï, est une ville fascinante où se mêlent tradition et modernité. Vous serez immédiatement captivé par l'atmosphère animée des rues, où les marchés locaux côtoient les cafés branchés. Le vieux quartier de Hanoï est un véritable labyrinthe de ruelles étroites, chacune ayant sa propre spécialité, que ce soit la cuisine de rue, l'artisanat ou les textiles. Ne manquez pas de visiter le musée d'éthnographie d'Hanoï pour en apprendre davantage sur la diversité culturelle du pays, ainsi que le mausolée d'Hô Chi Minh, un symbole important de l'histoire vietnamienne.
Sapa et les Montagnes du Nord
Sapa, située dans les montagnes du nord du Vietnam, est une destination prisée des amateurs de trekking et d'aventure. Les paysages de Sapa se caractérisent par leurs rizières en terrasses, qui créent un tableau époustouflant, surtout au moment de la récolte lorsque les champs sont d'un vert éclatant. Les montagnes de Sapa offrent également l'opportunité de rencontrer des communautés ethniques locales, notamment les Hmong, les Dao et les Tay. Vous pourrez découvrir leurs modes de vie traditionnels et partager des moments authentiques avec les habitants.
Hôi An : Une Perle Historique
Hôi An, une petite ville située sur la côte centrale du Vietnam, est un véritable joyau historique. Son centre-ville bien préservé est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et regorge de bâtiments coloniaux, de temples anciens et de maisons traditionnelles en bois. La vieille ville est particulièrement charmante la nuit, lorsque les lanternes en papier illuminent les rues et que les marchés de nuit proposent des plats délicieux et des produits artisanaux. C'est également un endroit idéal pour acheter des vêtements sur mesure et des souvenirs uniques.
Les Plages Paradisiaques de Phu Quoc
Si vous êtes à la recherche de détente et de plages paradisiaques,
l'île de Phu Quoc est l'endroit idéal. Située dans le golfe de Thaïlande, cette île offre des plages de sable blanc immaculées, des eaux cristallines et une ambiance paisible. Vous pourrez vous adonner à la plongée en apnée, à la plongée sous-marine et à d'autres sports nautiques, ou simplement vous prélasser sur la plage. N'oubliez pas de goûter aux fruits de mer frais dans les restaurants locaux.
La Vallée de Mai Chau : À la Rencontre des Minorités Ethniques
La vallée de Mai Chau, nichée dans les montagnes du nord du Vietnam, est une destination qui vous plongera au cœur de la culture vietnamienne. Cette région est habitée par plusieurs groupes ethniques, dont les Thai Blancs, les Hmong et les Muong. Lors de votre visite, vous aurez l'occasion de séjourner dans des maisons traditionnelles sur pilotis et de partager des repas avec les habitants locaux. Vous pourrez également assister à des spectacles de danse et de musique traditionnelles, vous offrant ainsi un aperçu précieux de la vie quotidienne de ces communautés.
La Cuisine Vietnamienne : Un Festin pour les Papilles
La cuisine vietnamienne est réputée pour sa fraîcheur, sa saveur et sa diversité. Lors de votre voyage au Vietnam, ne manquez pas l'occasion de déguster des plats emblématiques tels que le ph? (soupe de nouilles), les banh mi (sandwichs vietnamiens), les rouleaux de printemps frais, le bún ch? (porc grillé avec des nouilles) et bien plus encore. Chaque région du pays a ses propres spécialités culinaires, ce qui signifie que vous découvrirez une variété infinie de plats délicieux. N'hésitez pas à explorer les marchés locaux pour goûter des plats de rue authentiques et à participer à des cours de cuisine pour apprendre à préparer ces délices par vous-même.
La Richesse Culturelle du Delta du Mékong
Le Delta du Mékong, surnommé le "grenier à riz" du Vietnam, est une région d'une grande importance culturelle et économique. Les rivières et les canaux serpentent à travers cette vaste étendue de terres fertiles, créant un paysage aquatique unique. Les habitants du Delta du Mékong vivent en harmonie avec l'eau, utilisant des embarcations traditionnelles telles que les sampans pour se déplacer. Lors de votre visite, vous pourrez explorer des marchés flottants animés, visiter des vergers tropicaux luxuriants et découvrir la vie quotidienne des communautés riveraines. C'est une expérience immersive qui vous permettra de comprendre l'importance de l'eau dans la culture vietnamienne.
Le Vietnam est une destination envoûtante qui offre une multitude d'expériences uniques. Des montagnes du nord à la baie d'Halong, de Hanoï à Hôi An, en passant par les plages de Phu Quoc, chaque région du Vietnam a quelque chose d'exceptionnel à offrir. La culture riche et la chaleur de ses habitants font de ce pays une destination incontournable en Asie du Sud-Est. Venez explorer le Vietnam et laissez-vous charmer par sa beauté et son authenticité.
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Partir au Vietnam
les formalités
• Passeport valide au moins 6 mois après la date de retour en France
• Aucun visa nécessaire pour les séjours de moins de 45 jours. Pour ceux de plus de 45 jours ou multi-entrées, le visa électronique est à demander sur internet et à retirer à l'aéroport d'arrivée (https://evisa.xuatnhapcanh.gov.vn/)
la santé
Aucune vaccination n’est obligatoire mais il est recommandé d'être à jour dans vos vaccinations habituelles.
géographie & climat
• Le Vietnam est un pays du Sud-Est de l‘Asie. Il est composé pour les trois quarts de montagnes et de collines et il est traversé par deux fleuves : le Mékong et le Fleuve Rouge.
• Côté climat, le Vietnam bénéficie d'un climat chaud et humide avec des périodes de mousson. La meilleure période pour visiter le pays s'étend de novembre à avril pendant la saison sèche avec une température moyenne comprise en 25°C et 30°C. La saison des pluies a lieu de mai à octobre avec de fortes chaleurs.
budget & change
L'unité monétaire est le Dong
1€ = 26 641 dg
pourboires
Ils sont facultatifs mais si vous avez été satisfait du travail de nos équipes locales, il est d’usage de donner un pourboire. Nous vous recommandons un pourboire à partir de 2 € par personne et par jour pour le guide et 1€ par personne et par jour pour le chauffeur.
décalage horaire
+ 6h en hiver et + 5h en été par rapport à la France
électricité
Prise a deux ou trois fiches plates (prévoir un adaptateur)
photos & vidéos
Pour tout portrait, pensez à demander l'autorisation avant.
us et coutumes
Au Vietnam, comme partout en Asie, il faut rester poli, ne jamais s'énerver, contredire quelqu’un, ni même élever la voix. C'est très mal perçu.
Lors de la visite des temples, enlevez vos chaussures à l'entrée et ayez les épaules et les jambes couvertes. Soyez respectueux envers toutes les représentations de bouddha, elles sont considérées comme sacrées.
quelques mots du quotidien
Bonjour = Xin Chao
Au revoir = Tam Biet
S'il vous plait = Lam On
Merci = Cam On
Pardon = Xin l?i
Oui = Vang
Non = Khong
Je m'appelle… = Tôi tên là …