Circuit Occitanie en famille

Vous serez accueillis au Viala du Pas de Jaux, cité Templière et Hospitalière, sur le plateau du Larzac. Vous commencerez par vous installer au gîte qui se situe au pied de la plus grande tour-grenier construite en Aveyron servant à abriter la population. Le premier objectif de ces vacances sera de monter tout en haut de cette tour. Du haut de ses 30mètres, sur le chemin de garde, tout le Larzac devient accessible ! Vous passerez votre première soirée autour du feu de bois et peut-être une première nuit en bivouac pour les plus aventuriers !

Au départ du Viala du Pas de Jaux, vous partirez pour un voyage au centre de la terre. Un parcours souterrain inattendu sur le plateau du Larzac. Votre exploration vous mènera au cœur du massif à travers ses failles géologiques. En parcourant une ancienne cavité naturelle qui servait à la fabrication du fromage de Roquefort, c’est toute l’histoire des bergers qui se dévoile. Vous profiterez d’un déjeuner champêtre tout en haut du cirque de Tournemire avec une vue panoramique sur le site du Brias. Certainement que vous aurez la visite de quelques très grands rapaces dans ce décor : Les vautours fauves qui sont ici les grands acteurs de l’écosystème. L’air et les grands espaces : c’est leur domaine !

Cette journée s’organisera autour d’un atelier bivouac et la préparation d’une soirée autour du feu de bois dans un environnement exceptionnel. Dans le site majestueux du Cirque de Tournemire, à La Maison de Vigne, vous serez accompagné pour la mise en place d’un projet « bivouac en pleine nature ». Vous participerez à la construction de cabanes, à l’élaboration de filtre à eau, ou encore à la fabrication de jeux et des jouets en bois. Tout un programme grandeur nature !
L’aventure se poursuivra sous un ciel aux milles étoiles… Nuit magique garantie !

Après cette belle nuit étoilée, vous retournerez au gîte pour un brunch paysan ! Une pause s’impose avant de repartir vers de nouvelles explorations : Au cœur des grands causses, les rivières du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie sont les endroits privilégiés pour une balade inédite au fil de l’eau. Cette randonnée aquatique vous amènera à la rencontre d’un nouvel environnement de façon amusante, les pieds dans l’eau ! Tout en retraçant l’histoire du pays, vous remonterez le cours d’eau à la recherche de traces de loutres et de castors. Baignades garanties ! De retour au gîte, vous serez libre de profiter de votre après-midi comme bon vous semble. Le soir, vous pourrez flâner au marché nocturne.

Vous découvrez le siège des seigneurs du Larzac Templier et Hospitalier. Leur histoire, empreinte de trésors, d’ésotérisme et de puissance, marque encore les esprits et déchaîne les passions !
L’approche historique de la vie de ces moines soldats sera organisée autour d’une découverte simple et ludique à la fois.
Vous profiterez de cette visite pour partir à la rencontre d’artisans d’arts.
Pique-nique au bord de la rivière (baignade possible) avant de retrouver Martine, éleveuse de vaches et de brebis. Elle vous racontera son parcours et vous fera visiter toute sa ferme avant de passer à table pour gouter aux spécialités de sa production. Fromages fermiers, flan au œufs, tartines et confitures seront à l’honneur !

Fin du séjour après le petit déjeuner. N’hésitez pas à demander à votre guide des idées de balades autour du gîte pour profiter encore un peu plus des gorges du Tarn.